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山口市の居酒屋&カフェMOPPY|いよいよ2021年4月1日オープン!

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ようやく、2021年4月1日にオープンすることができます。ここまで休む間もなく準備を進めてきました。そしてここからも、どんどん忙しくなるはず。

塗装職人が本気で飲食店を作るとこうなる。それを今回、人生の一つの挑戦として取り組んでいます。山口市の商店街や駅通りから、全国に発信していけるような、そんなお店作りを目指しています。

飲食店というものは参入障壁こそ低めですが、実はとても難しい業種です。それに今のこのご時世ですから、なおさら難しい。それが分かった上での今回の挑戦。どうか温かい目で見守ってください。

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